Σκαμμένο μέσα σε κόκκινα ηφαιστειογενή βράχια, κάτω από την γραφική Οία βρίσκεται, το απάγκιο Αμμούδι, στο οποίο μια παλιά μπετονένια δεξαμενή ύδρευσης διαμορφώθηκε από την alphadelta constructions σε μπαρ για τους επιβάτες των πλοιαρίων με προορισμό τη Θηρασιά.
Η παλιά δεξαμενή, βρίσκεται στην αρχή του όρμου, είναι υπόσκαφη και κατασκευασμένη από οπλισμένο σκυρόδεμα. Δημιουρήθηκαν ανοίγματα στις όψεις της κατασκευής, ενώ στο εσωτερικό διαμορφώθηκε όροφος με μεταλλικό σκελετό. Πραγματοποιήθηκαν τοιχοδομές και λιθοδομές, επιστρώσεις, επενδύσεις και χρωματισμοί, ενισχύσεις και αποκαταστάσεις στον σκελετό της δεξαμενής με εντυπωσιακά αποτελέσματα..
Διατηρώντας την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της Σαντορίνης καθώς και κάποια υπάρχοντα λίθινα στοιχεία στην πρόσοψη του κτιρίου, η alphadelta constructions συνέβαλε στην λειτουργική μετατροπή ενός αναξιοποίητου και δυσλειτουργικού χώρου σε χώρο υποδοχής τουριστών με σεβασμό στην ομοιομορφία που χαρακτηρίζει τον όρμο του Αμμουδίου.
